Вітамін Е: озвучено користь для організму і продукти, в яких він міститься

Вітамін Е – потужний антиоксидант, який відіграє важливу роль в організмі. Він зміцнює імунну систему, захищає шкіру від ультрафіолетових променів, а також зменшує ризики деяких видів раку.

Об этом сообщает Преступная Россия

Серед продуктів, які містять його в високих кількостях, слід виділити рослинні масла, шпинат, броколі, ківі, яйця, горіхи і збагачені пластівці.

OBOZREVATEL разом з thehealthy.com пропонує детальніше ознайомитися з їхньою користю для організму і результатами деяких досліджень.

Вітамін Е: озвучено користь для організму і продукти, в яких він міститься

Як підвищити рівень вітаміну Е?

Ключем до отримання достатньої кількості вітаміну Е є вживання продуктів, багатих цим антиоксидантом. Прийом добавки може здатися набагато простішим способом, однак багато експертів не радять цього робити. Вітамін Е дає реальну користь з натуральною їжею, а ось з добавками відбувається зовсім інша історія – їх пов’язують з безліччю проблем зі здоров’ям, включаючи підвищений ризик кровотечі та інсульту.

Рослинні масла

"Рослинні масла, отримані з зародків пшениці, соняшнику або насіння сафлору фарбувального, є одними з найкращих джерел вітаміну Е", – відзначають експерти Національного інституту здоров’я в США (NIH). Наприклад, одна столова ложка соняшникової олії забезпечує близько 28% щоденної норми вітаміну Е, а масло з зародків пшениці – 100%.

Зелень та овочі

Варто зазначити, що приготовані порції шпинату і броколі містять більшу кількість вітаміну Е, ніж сирі овочі. Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Food Science and Biotechnology, у вітаміні Е міститься чотири токофероли (альфа, бета, гамма і дельта), серед яких перший має найбільшу антиоксидантну активність.

Як виявилося, приготування свіжої брокколі, мангольду, шпинату і цукіні призводить до значного збільшення рівня альфа-токоферолу, а картоплі, батату і моркви – до його зниження.

Яйця

Жовтки містять вітамін Е та інші поживні речовини. Щоб збільшити їх споживання, необхідно ругулярно додавати яйця в різні овочеві салати. У дослідженні, опублікованому в журналі The Journal of Nutrition, йдеться, що споживання варених яєць є ефективним способом збільшення абсорбції альфа-токоферолу і гамма-токоферолу з продуктів, які містять вітамін Е (наприклад, свіжий салат зі змішаних овочів).

Горіхи

Горіхи, такі як арахіс і фундук, є одними з найкращих джерел вітаміну Е, однак найбагатшим вважається мигдаль. Вживання його в їжу також допомагає підтримувати необхідний рівень холестерину (ЛПНЩ).

Збагачені пластівці

Багато ранкових злаків збагачені вітаміном Е, проте його кількість може значно варіюватися. Деякі бренди не мають жодного, в той час як інші мають 100 або й більше відсотків щоденної норми. Необхідно краще перевіряти етикетку. Таким чином, ви будете впевнені, що їсте корисний продукт.

Раніше OBOZREVATEL розповідав про вітаміни, які підвищують імунітет

Підпишись на наш Telegram. Надсилаємо лише "гарячі" новини!

Читайте всі новини по темі "живлення" на сайті "OBOZREVATEL".



Джерело статті: “https://www.obozrevatel.com/ukr/food/news/vitamin-e-ozvucheno-korist-dlya-organizmu-i-produkti-v-yakih-vin-mistitsya.htm”

Новые сверху Старые сверху

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Новости регионов

Copyright © 2009- . http://pila-ua.info

Професиональное распространение информации в интернете - Orange-SKY - orange-sky.eu

Данный сайт работает как социальный блог, открытая социальная площадка где каждый может опубликовать свои материалы, многие материалы приходят на почту и публикуются администрацией сайта после модерации. В связи с эти возможны некорректное отображение источника текста или графики, если Ваши авторские права или права на торговую марку (товарный знак) нарушены, просим извинения, указывайте о данных нарушениях нам на почту E-mail: centerpr2017@yandex.ru и мы немедленно исправим это недоразумение.
Материалы удаляются с сайтов: а) по просьбам, претензиях; б) в случае аргументированных опровержений; в) согласно решения суда. Запрос для получения данных об ответчике, а также претензии и опровержения направляйте на email: centerpr2017@yandex.ru